餐馆里吃到的 回家自己照着做味道也挺不错的
青红菜椒切成细小的丁 肉切成末 大蒜切末
锅里加少许油 加入肉末 翻炒至肉末变成焦黄色 然后加入小米椒和大蒜末炒出香味 加切好的青红菜椒丁 迅速翻炒两下 加入盐 生抽 耗油大火翻炒 出锅 一道美味浓郁的下饭菜就完成了
不要炒的过久 否则辣椒太软了不脆不好吃
