原味鸡腿卷

原味鸡腿卷的做法
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原味鸡腿卷的做法说明

虽说要尽可能少吃肉食鸡类产品,但还是忍不住鸡肉的鲜味诱惑,于是买了两只鸡腿回家,问小子想吃啥味儿的,一句随便,然后又跟一句:只要老妈做的都爱吃…
想着曾经看过一个菜谱,但没找到,琢磨了下,还是保留鸡肉的原有味道就不错,只用盐腌制即可,里面裹上各种蔬菜,用锡纸包起来烤出来的味道真不错哦~

原味鸡腿卷的食材和调料

鸡腿2只
适量(建议用“益盐堂”的珍珠盐哈)
蔬菜随自己喜欢

原味鸡腿卷的做法步骤

  1. 第1步.原味鸡腿卷的做法步骤 第1步

    鸡腿去骨(方法在下厨房里能找到哈)

  2. 第2步.原味鸡腿卷的做法步骤 第2步

    把肉翻出撒珍珠盐后再翻回来(去骨头的时候不要把鸡皮剪破哈)

  3. 第3步.原味鸡腿卷的做法步骤 第3步

    把鸡腿卷起来,在鸡皮上再撒一些盐(给大家看下这种盐哈),用保鲜袋裹起来腌制1小时(我是晚上腌早上烤)

  4. 第4步.原味鸡腿卷的做法步骤 第4步

    各种蔬菜切条

  5. 第5步.原味鸡腿卷的做法步骤 第5步

    塞到腌入味的鸡腿里

  6. 第6步.原味鸡腿卷的做法步骤 第6步

    用锡纸卷紧(最好把鸡腿全卷进去,卷得紧一些,可以保证汁水不漏--很美味哦,我是撕的小了一截懒得再换了,嘎嘎,漏了好多汁水出来)

  7. 第7步.原味鸡腿卷的做法步骤 第7步

    烤箱上下火230度20分钟出炉,撕开锡纸把汁水倒在小碗里,鸡腿切块,把汁水浇在鸡块上就可以次啦

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