巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油，+糖+香草精，电动打蛋器搅拌到微微发白的羽毛状... 听从大神建议，估计打3分钟左右，就打发差不多了...

2. 第2步.

   分两次+蛋液，把四周溅起来的黄油刮在一起继续电动打蛋器搅拌

3. 第3步.

   分两次+过筛的低粉和泡打粉，用刮刀搅拌到无干粉的状态就好

4. 第4步.

   +巧克力豆，搅拌均匀

5. 第5步.

   取大约15g一个的面团，稍微塑形一下... 喜欢拱起来的就堆高一点，喜欢扁的就用勺子背压一下面团... 做好的面团平铺放在烤盘上... 每个曲奇之间要间隔大一点，等一下烤了会膨胀开！ 与此同时开始预热烤箱，170°

6. 第6步.

   170°，中层，开始烤...15-20分钟.. 因烤箱而异，反正看到曲奇边缘开始上色就OK了 关掉烤箱，再放烤箱里闷10分钟左右！

7. 第7步.

   拍照啊！