蓝莓百香果果酱

蓝莓百香果果酱的做法
14人浏览0人收藏
收藏

蓝莓百香果果酱的做法说明

蓝莓季要多做点果酱

配酸奶

配面包

做冰饮都是不错的

自己熬的果酱

每一口都有饱满颗粒感

幸福

最最重要的是蓝莓对眼睛好

一颗蓝莓花青素含量=21颗草莓=27个

橙子=32个苹果

一颗蓝莓维生素含量=60个橙子=75个苹果

营养价值高的来

其实我是留着做冰棒哒

蓝莓百香果果酱的食材和调料

蓝莓500克
百香果一个
柠檬汁半个
160到180克

蓝莓百香果果酱的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第1步

    蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净,晾干水分

  2. 第2步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第2步

    蓝莓稍稍挤压

  3. 第3步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第3步

    黄冰糖称重1

  4. 第4步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第4步

    蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制

  5. 第5步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第5步

    待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制

  6. 第6步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第6步

    撇去浮沫

  7. 第7步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第7步

    熬制粘稠

  8. 第8步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第8步

    放入柠檬汁

  9. 第9步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第9步

    继续熬制粘稠

  10. 第10步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第10步

    关火

  11. 第11步.蓝莓百香果果酱的做法步骤 第11步

    趁热装入瓶中装盖冷却后冷藏保存

小贴士

1 不喜欢百香果籽的可以取出后加入百香果汁

2 玻璃瓶要清洗消毒,可以水煮十五分钟,也可以看烤箱180度烘烤十分钟

3 蓝莓挤压可以缩短熬制时间,如果喜欢大颗粒,可以省略这一步

4 冷藏可以保存10天左右,每次用干净勺挖,延长保质期,不着急吃的可以冷冻保存

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页