茴香饺子

茴香饺子的做法
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茴香饺子的做法说明

茴香富含维生素b,只有每年6~8月才有,生津止痛,特别是有痛经的女孩子,这个季节可以做了吃噢。

茴香饺子的食材和调料

新鲜茴香500g
猪肉1000g
花椒10颗
半个
生抽2勺
8g
黄酒3勺
芝麻2勺

茴香饺子的做法步骤

  1. 第1步.茴香饺子的做法步骤 第1步

    将新鲜茴香根茎部切掉,留叶实用。洗干净后,切碎,不要剁。

  2. 第2步.茴香饺子的做法步骤 第2步

    猪肉糜+3个鸡蛋+上述所有其他调料混合,一个方向搅拌至起筋,然后加茴香叶。 包一大堆就可以煮啦~~~ 这个饺子非常香。

小贴士

花椒用温油熬一下,去除花椒把油倒入肉糜搅拌。

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