洋葱炒软，加大蒜稍煎刨入姜末，香茅草刀背拍扁切段，香菜籽拍碎一起煸炒，再加入适量姜黄粉炒香，倒入椰浆、鸡汤（鸡汤做法见之前的菜谱）加入鱼露调味.转小火煮几分钟.
另一碗中温水泡开米粉，汤煮好后把泡开的米粉放入汤中小煮一下出锅撒香菜挤点柠檬汁～
