煎焗鱼头

煎焗鱼头的做法

6人浏览0人收藏堃子c

煎焗鱼头的做法说明

由于爸爸经常去钓鱼，我们家只有我跟老公喜欢吃鱼，所以我就变换着款式做，才能好好的消化掉爸爸的鱼获。今天这款非常简单易操作，是一款下饭不错的菜式。

煎焗鱼头的食材和调料

鱼头	一个
葱	两颗
油	适量（我不大喜欢用太多油）
料酒	适量
蒜	三瓣
胡椒粉	适量
酱油	适量
盐	适量
蚝油	适量
姜	几片
糖	适量
黄豆酱	适量

煎焗鱼头的做法步骤

第1步.
材料总图

第2步.
把姜葱蒜爆香，放鱼头，小火慢煎，两面煎香

第3步.
把所有调味料倒到碗里用水调开，然后倒进鱼头里，盖好锅盖焖大概五分钟，然后调点料酒

第4步.
上锅开吃～～～

小贴士

不要大火煮这个菜，很容易糊锅，一定要放糖，那是提味的

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