因为孩子爱喝酸奶，又不想让他吃太多白糖，有朋友说，罐头拌酸奶特别好吃。超市里买过三次罐头，每次开口不超过三天，罐头水便会变得浑浊，于是想起了N年前听朋友说起的自制罐头。它不同于网络上搜罗来的水煮罐头，这里只需要用到冰糖和水果，不用加水，做出来的口味和买的比起来，更胜一筹，重要的是它不用任何添加剂，防腐剂，连柠檬汁也不用。只需要密封，冷藏，取罐头的时候保证用具干净就行。自制酸奶做好以后，不用再加白糖了，直接舀上两块水果和两勺罐头汁就可以大快朵颐了😄😄😄😄
我用的苹果+梨子+桃子，削皮，去核，切成块，放入可以蒸的容器里。
水果上面均匀撒入老冰糖。
蒸锅中放入半锅水，把弄好水果块和冰糖的容器放入蒸屉，盖上锅盖，大火烧开，中火蒸熟，时间大概在半小时左右，和切块的大小有关系。看到冰糖融化，水果变软就OK了。
把密封玻璃瓶在沸水中滚一圈，消毒杀菌，然后把做好的罐头倒入进去，盖上盖子，等变凉了以后放入冰箱冷藏备吃。可以放好久都不会坏，味道也是超棒的。
这是黄桃做的，拌酸奶特别好喝。