榴莲千层盒（超Q蛋皮）

榴莲千层盒（超Q蛋皮）的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   鸡蛋和糖混合打散，加入牛奶，用蛋抽混合，粉类过筛加入。

3. 第3步.

   将液体过筛2遍

4. 第4步.

   加入融化好的黄油

5. 第5步.

   烫皮子啰，将锅预热，舀一勺液体倒入锅中，铺满后吧多余的液体倒出，放在炉上加热。

6. 第6步.

   冒大泡泡的时候，就将锅拿起，用小刮刀，将蛋皮脱离到平盘中，再继续到入蛋液，多余的液体倒出，放到炉子上……

7. 第7步.

   平铺，摊凉

8. 第8步.

   印盒子大小的蛋皮

9. 第9步.

   整理好，冷藏半小时以上

10. 第10步.

    新鲜榴莲捣碎，备用。 奶油用100比8的比例打发，装入裱花袋。

11. 第11步.

    一层皮，一层奶油，做2层

12. 第12步.

    再做一层皮一层奶油➕榴莲，连续做3个就ok了

13. 第13步.

    完工，冷藏下口感更佳。