排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   肋排切成段，豆角择去两端的经络后洗净，土豆切粗条

2. 第2步.

   把肋排置于冷水锅中，添加1-2片姜片，适量白醋，开火煮沸，再加入适量黄酒，再次煮沸后倒出洗净，放入电压力锅中，添少许热水后，选择“排骨”键，煲完后盛出沥水备用

3. 第3步.

   锅内放少许油，烧至七成热时，倒入肋排，调入酱油翻炒1分钟至上色，加入豆角和土豆

4. 第4步.

   注入没过食材的热水，加盐后大火煮开，转中小火至豆角熟烂(豆角熟烂了，土豆也完全熟烂了)

5. 第5步.

   调入味精和胡椒粉拌均即可