面炒豆角鸡蛋汤

面炒豆角鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切正常大小，焯水备用。

2. 第2步.

   鸡蛋两个，面粉半碗，倒在焯过水的豆角里扮匀，尽量使面粉跟鸡蛋都包裹在豆角上。

3. 第3步.

   包裹了和面之后的豆角。

4. 第4步.

   温火炒至金黄色，盛出备用。

5. 第5步.

   将切碎的花生米爆熟盛出备用。

6. 第6步.

   锅内油烧热，将葱姜蒜，番茄倒入锅中翻炒，直到番茄融化出汁。

7. 第7步.

   倒入适量的水，煮沸。

8. 第8步.

   将备用的豆角，花生沫到进去，加入盐，十三香，鸡精等佐料。

9. 第9步.

   勾芡。

10. 第10步.

    打入一个鸡蛋。

11. 第11步.

    关火，盛汤。