豆腐羹

豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   内酯豆腐一盒

2. 第2步.

   切成棋子块备用

3. 第3步.

   瘦猪肉切成小丁，切适量葱花，一片姜切成末。

4. 第4步.

   放入一勺色拉油

5. 第5步.

   放入肉末，葱花，姜末煸香。

6. 第6步.

   加入适量开水。

7. 第7步.

   加入水淀粉

8. 第8步.

   放入豆腐，煮开。

9. 第9步.

   关火后将打散的一个鸡蛋倒入，用汤勺划开成蛋花。

10. 第10步.

    汤盆内放入一勺耗油，一勺香醋，适量香油，香菜碎，花生碎，适量盐。

11. 第11步.

    搅拌后，完成。