蒜香豆角

蒜香豆角的做法步骤

1. 第1步.

   把豆角和蒜先切好待用

2. 第2步.

   准备一个开水，然后将豆角放入，灼灼水，过程中，油可放可不放，看个人，本人两种都试过，觉得不放好。

3. 第3步.

   过冷水，注意豆角不要灼得太熟。

4. 第4步.

   放油(油量看个人口味)，猛火爆炒一下。

5. 第5步.

   爆炒完豆角，夹起，然后用剩下的油爆炒蒜末。

6. 第6步.

   蒜末爆炒5秒左右，倒入酱汁，里面有酱油，芝麻油，芥末，注意这个最好先准备好先。

7. 第7步.

   完成，浇在上面！开吃咯！