这道菜凉拌也可以,热吃也可以的哦…如果偏辣的话可以多放点辣椒如果偏甜就多放点糖这道菜简单又下饭…
把茄子切条~原谅我的刀功差~哈哈哈
然后放进去锅子蒸熟,大概10分钟左右
把蒜头和辣椒切粒
把油热了之后,把切好的辣椒蒜头粒放进去爆香
然后再放酱油,糖进去~
最后直接淋到茄子上面~简单又下饭