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小蛋糕
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烈虎沙华
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小蛋糕的食材和调料
鸡蛋
1-3个
低筋
面粉
60克
细砂糖
60克
色拉油
10克
牛奶
10克
白醋
2-3滴
小蛋糕的做法步骤
第1步.
蛋黄蛋清分离,蛋黄打匀加入20克糖和牛奶色拉油搅拌匀
第2步.
面粉加入蛋黄液搅拌匀
第3步.
将蛋清加入白醋打发出泡沫,加入20克糖至颜色变白后再加入剩下糖充分打匀至粘稠状
第4步.
将蛋清和面粉糊混合后搅拌匀
第5步.
放入烤箱中加热
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