小蛋糕

小蛋糕的做法
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小蛋糕的食材和调料

鸡蛋1-3个
低筋面粉60克
细砂糖60克
色拉油10克
牛奶10克
白醋2-3滴

小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄蛋清分离,蛋黄打匀加入20克糖和牛奶色拉油搅拌匀

  2. 第2步.

    面粉加入蛋黄液搅拌匀

  3. 第3步.

    将蛋清加入白醋打发出泡沫,加入20克糖至颜色变白后再加入剩下糖充分打匀至粘稠状

  4. 第4步.

    将蛋清和面粉糊混合后搅拌匀

  5. 第5步.

    放入烤箱中加热

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