日式拉面配菜——软软的日式叉烧

日式拉面配菜——软软的日式叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   制作用来煮叉烧的鸡骨汤。锅中加入清水，放入昆布，干椎茸，干贝煮30分钟后放入鸡腿和鸡骨继续煮。

2. 第2步.

   煮叉烧肉。捞出大部分鸡骨，放猪肉，不要系绳子，这样才比较软。水沸腾后除去浮沫，再煮两个小时。

3. 第3步.

   调味。加生姜碎和大蒜碎，倒酱油继续煮一个小时。

4. 第4步.

   放在冰箱里醒一个晚上更好吃。成品如封面