缤纷香菇鸡

缤纷香菇鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉加适量盐和胡椒粉料酒和五香粉腌15min

2. 第2步.

   辣椒切段 准备姜蒜花椒和大料

3. 第3步.

   热锅冷油 待油烧热 用厨房纸将油均匀的抹在锅面 顺便吸走多余的油 整份用油大约3g

4. 第4步.

   加入剩下的辣椒爆香

5. 第5步.

   加入腌制好的鸡胸肉翻炒（建议先将鸡胸肉焯水1～2min）

6. 第6步.

   加入焯水后的香菇

7. 第7步.

   加入适量盐和五香粉 再加入少量水焖一下（如果鸡胸肉提前焯水过，这里就不用加水可以直接翻炒出锅）

8. 第8步.

   出锅～