韭菜饺子

韭菜饺子的做法
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韭菜饺子的做法说明

一家三口的最爱

韭菜饺子的食材和调料

韭菜80g
鸡蛋2颗
3-5g
面粉200g
适量
五香粉适量
少许

韭菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜饺子的做法步骤 第1步

    面粉,加入水,和至面团状

  2. 第2步.韭菜饺子的做法步骤 第2步

    一 将洗好的韭菜,切至均匀; 二 放上油锅,至油热,下入鸡蛋; 三 将姜切成末状; 四 将韭菜、鸡蛋、姜放在一起 五 放入调味料盐、鸡精、五香粉待用

  3. 第3步.韭菜饺子的做法步骤 第3步

    将面粉揉成椭圆柱形,待用

  4. 第4步.韭菜饺子的做法步骤 第4步

    用刀切成小圆柱样,待用

  5. 第5步.韭菜饺子的做法步骤 第5步

    用擀面杖擀成面皮

  6. 第6步.韭菜饺子的做法步骤 第6步

    将调好的馅用面皮包好,放至待用;

  7. 第7步.韭菜饺子的做法步骤 第7步

    将包好的饺子,入锅煮出,成菜。

小贴士

1:可以在切韭菜的分开切,因为它多而细,因而要分开切
2:在调味后要马上包,否则会分泌水分,导致不好包
3:在放至面的时候,可以放块湿布,夏天了防止面干
4煮饺子的时候放少许的盐,锅开时水也不外溢也不容易烂,如国怕煮不熟可在煮饺子开锅时加点凉水,一般开三次锅加三次水

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