毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   热锅倒菜油，油滚后放入生姜大蒜辣椒，再放鸡，炒至皮微焦，放入生抽，再加老抽，倒入适量水，没过鸡最佳，放花椒八角，煮滚后，火放小一点放盐放毛豆，收汁，出锅。