珍珠圆子

珍珠圆子的做法步骤

1. 第1步.

   准备主料

2. 第2步.

   糯米洗净用清水浸泡一夜至涨发

3. 第3步.

   倒出控水

4. 第4步.

   将水倒入元宵粉中

5. 第5步.

   和成软硬适度的面团

6. 第6步.

   分割 11等分

7. 第7步.

   按个小窝

8. 第8步.

   放入馅料

9. 第9步.

   按个小窝

10. 第10步.

    收口搓圆

11. 第11步.

    放入糯米中滚上一层糯米

12. 第12步.

    在顶上按一颗樱桃干

13. 第13步.

    大火上锅蒸15-20分钟

14. 第14步.

    熟透出笼