美味从来都是源于简单。。。
鲅鱼干洗净切丝备用，木耳菜摘好，蒜用刀拍碎
锅内加适量油，下鲅鱼干炒香，加葱姜蒜，炒香，烹入料酒，炒匀，加少量鲜酱汁，因为鱼干一般都会有盐味儿，这里就不需要加盐了，放入木耳菜，炒熟，淋香油出锅！
鲅鱼干也可以换成鳗鱼干啥的，都好吃，盐要看自己口味添加
