花卷

花卷的做法
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花卷的食材和调料

面粉克300
酵母4克
150克
30克
豆沙少许

花卷的做法步骤

  1. 第1步.

    面柔好拿保鲜袋盖住。比原来的大1.5到2倍。

  2. 第2步.

    发面好了再柔,赶气泡。再赶个长条切一段一段,放蒸屉醒个10分种,要比原来的大,就可以开火蒸了,一般开水蒸5分钟,再关火等五分钟就可以吃了,等五分钟是为了花卷形状好看。

小贴士

面一定要柔光。

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