把丝瓜去皮后切成一个个小圆柱体,把丝瓜中间掏空,把切碎的肉酿在丝瓜中间。
蒜头去皮切成蒜蓉,把油,蒜蓉,葱,砂糖,盐,放锅里爆炒几下。
把第二步骤弄好的蒜蓉汁铺在每个丝瓜肉上,然后放锅里蒸5到10分钟。