海鲜披萨

海鲜披萨的做法
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海鲜披萨的做法说明

一直偏爱披萨,有面有奶酪蔬菜肉,营养丰富不油腻,海鲜披萨更为之最。

海鲜披萨的食材和调料

8只
80克
高筋面粉150克
番茄酱适量
红椒半个
酵母1克
半个
适量
披萨酱适量

海鲜披萨的做法步骤

  1. 第1步.海鲜披萨的做法步骤 第1步

    面粉盐酵母混合一起加水,揉3分钟至均匀,覆盖保鲜膜,烤箱发酵档25分钟,整理成圆饼铺披萨盘上,用叉子扎孔排气效果

  2. 第2步.海鲜披萨的做法步骤 第2步

    虾子去头去虾线(视情况而定),切好各式蔬菜,锅内加橄榄油煸炒,差不多时放虾仁,加胡椒粉,少许盐,待用

  3. 第3步.海鲜披萨的做法步骤 第3步

    面饼涂抹披萨酱或者番茄酱,铺一层炒好的海鲜蔬菜,撒一层奶酪,再铺再撒,最后撒披萨草(牛至叶)

  4. 第4步.海鲜披萨的做法步骤 第4步

    放入烤箱中层,上箱180,下箱210,锡箔纸覆盖烤10分钟,拿掉再5-10分钟即可出炉

  5. 第5步.海鲜披萨的做法步骤 第5步

    奶酪多少视个人喜好而定,多些拉丝效果好

  6. 第6步.海鲜披萨的做法步骤 第6步

    色香味俱全,看着是不是很有食欲

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