一直偏爱披萨,有面有奶酪蔬菜肉,营养丰富不油腻,海鲜披萨更为之最。
面粉盐酵母混合一起加水,揉3分钟至均匀,覆盖保鲜膜,烤箱发酵档25分钟,整理成圆饼铺披萨盘上,用叉子扎孔排气效果
虾子去头去虾线(视情况而定),切好各式蔬菜,锅内加橄榄油煸炒,差不多时放虾仁,加胡椒粉,少许盐,待用
面饼涂抹披萨酱或者番茄酱,铺一层炒好的海鲜蔬菜,撒一层奶酪,再铺再撒,最后撒披萨草(牛至叶)
放入烤箱中层,上箱180,下箱210,锡箔纸覆盖烤10分钟,拿掉再5-10分钟即可出炉
奶酪多少视个人喜好而定,多些拉丝效果好
色香味俱全,看着是不是很有食欲