酱黄瓜

酱黄瓜的做法
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酱黄瓜的食材和调料

酱油60克
小米椒一两
三两
黄瓜五斤
五勺
120克
120克
生抽180克

酱黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.酱黄瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜洗净

  2. 第2步.酱黄瓜的做法步骤 第2步

    黄瓜切条,加盐,腌制一小时

  3. 第3步.酱黄瓜的做法步骤 第3步

    腌制好的黄瓜倒入袋子,用重物压出汁

  4. 第4步.酱黄瓜的做法步骤 第4步

    将所有的调料加入黄瓜中,在腌制两小时

  5. 第5步.酱黄瓜的做法步骤 第5步

    把腌制好的汁到入锅中。熬制成酱

  6. 第6步.酱黄瓜的做法步骤 第6步

    把黄瓜倒入熬好的酱汁中搅拌。美味可口的酱黄瓜就做好喽。

小贴士

第一次压出的黄瓜汁不要。要用第二次腌的调料汁拿来熬酱,要记住酱千万不能熬制糊喽。

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