清汤茼蒿（无油版）

清汤茼蒿（无油版）的做法步骤

1. 第1步.

   锅里添一小碗水烧开。

2. 第2步.

   茼蒿洗净，切去老梗后，将可食部分切段。

3. 第3步.

   茼蒿下水烫熟。

4. 第4步.

   蒜瓣和辣椒切成碎丁。

5. 第5步.

   烫熟的茼蒿夹起放入盘中，在锅里剩余的汤水中加入盐和适量味精。

6. 第6步.

   将汤水浇在盘中的茼蒿上，撒上蒜末和辣椒丁。