土豆培根披萨

土豆培根披萨的做法步骤

1. 第1步.

   已上配方适用于一份学厨9寸不沾披萨盘用量.准备好以上食材,马苏里拉奶酪忘记上镜了,土豆可以等饼皮做好刨.

2. 第2步.

   把小杯的的食材一同倒进面包桶,启动和面程序10分钟,(高粉,盐,酵母.牛奶,黄油)

3. 第3步.

   揉好的面图进入烤箱发酵程序40分钟,可以放一碗热开水,帮助发酵(因为没有糖,所以发酵会慢一些,时间也会相对长一些,)

4. 第4步.

   发酵至1.5倍大,戳洞不回缩.

5. 第5步.

   取出排气

6. 第6步.

   放入学厨9寸不沾披萨烤盘

7. 第7步.

   整理出多余的面团，包进火腿，切断！

8. 第8步.

   切成一段段沿围圈摆好，

9. 第9步.

   叉子在饼皮上戳出无数叉印，防止在烤制得时候隆起，不要戳穿喔，

10. 第10步.

    抹上一层樱桃酱「自制樱桃酱，也可以抹番茄酱，随自己喜欢」

11. 第11步.

    撒上一层土豆丝。

12. 第12步.

    在撒一层马苏里拉奶酪，

13. 第13步.

    铺上培根，喜欢就多放一些！没有要求！

14. 第14步.

    再撒上一层马苏里拉奶酪，

15. 第15步.

    可以些火腿碎末，干果碎，都是极好的，「青椒洋葱也是不错的，但我们家小朋友不爱吃」

16. 第16步.

    放入东菱烤立方预热190度2分钟后放入，中下层烘烤30分钟「我喜欢表面焦一些，如果你不喜欢，25分钟就足够了，」

17. 第17步.

    成品