水果冰激凌

水果冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备水果洗干净后切片备用，草莓一切为二，其他水果尽量切成薄片，以便更好的贴在模具上，且不会因为重量下沉影响美观。

2. 第2步.

   将酸奶、奶油、蜂蜜混合，充分搅拌均匀后倒入雪糕模具中。一边往模具中注入雪糕液一边轻轻的将之前切好的水果片沿模具边缘放入。

3. 第3步.

   雪糕液不宜注入过满，以免由于液体膨胀产生雪糕变形，影响美观。

4. 第4步.

   硅胶雪糕模很柔软，待冰冻5-6小时，把雪糕模具从冰箱取出后前后左右拉扯，让雪糕与模具分离，此时可以按压模具底部开始脱模。如果脱模困难可以再放置1分钟左右。