干炸小河虾

干炸小河虾的做法步骤

1. 第1步.

   小河虾洗净，沥干水分，然后用盐腌制一小时以上

2. 第2步.

   鸡蛋，淀粉，芝麻，少量水调好汁，也不用太稠。

3. 第3步.

   腌制好的小河虾均匀裹上鸡蛋淀粉汁

4. 第4步.

   锅烧热，多放点油，放入裹上鸡蛋淀粉汁的小河虾炸，变色之后小火再炸一会就好了。