嫩姜处理干净,沥干水分,切片,
玻璃瓶里倒入香菜,康乐醋,糖混合搅拌均匀至适合自己口味即可,放入姜片浸没,
盖上盖子,密封冷藏保存,两个星期差不多了,到时候尝一下味道就知道了,如果不够入味,可以继续浸泡一段时间!