最喜欢吃鸡爪啊,猪蹄啊这类的东西
鸡爪洗净,烧锅开水,鸡爪放水里焯一下捞出
准备葱姜蒜
锅烧热,加油,转小火,加冰糖,冰糖溶化后,加鸡爪,转大火翻炒(炸的我没来得及拍图😂)
鸡爪翻炒上色后加水,并将葱姜蒜,干辣椒,生抽,料酒,五香粉加入
水沸腾后,转小火,开始慢慢等待。等待的时候给自己做杯饮料,我今天做的是沙棘养乐多。很简单,将沙棘果汁和养乐多倒进杯子再加点水,👈🏿完美👉🏿
等锅内水还剩下四分之一开大火收汁,并加入适量盐,呈出
鸡爪入口即溶,呼啦啦啦毫不犹豫开始吃