夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤

夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   分别把冬瓜去皮去籽切开块，冬瓜皮和冬瓜籽装到煲汤专用了纱袋，生姜切片，薏仁荷叶洗净备用

2. 第2步.

   鸭子加足够的水煮快沸腾时把浮在上面的泡沫撇去掉

3. 第3步.

   除冬瓜块外，其它的材料都放入汤里煮沸后小火慢炖1.5个小时

4. 第4步.

   放冬瓜块之前把浮在汤上面的油撇掉，再放冬瓜块煮沸后继续小火慢炖半个小时

5. 第5步.

   根据自己的口味决定要不要加盐，我家没有加盐因为汤很甜了，冬瓜皮和冬瓜籽有很好的去暑湿食疗效果，所以不能扔了和汤一起熬，吃的时候捞起来沥干拿走就可以啦