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这是一道很典型的台湾锅物,也是居家必会的一道料理。因为它能同时满足全家老小的胃,爸妈吃鱼,宝贝吃虾,我俩嗦贝壳,一个多么美好的周末~

全部食材合影

姜蒜切大片,洋葱切小块

翻炒姜片和冰糖,冰糖融化成深色,姜片发蔫

放入大虾、洋葱和蒜片翻炒

放鱼块、青口贝,然后倒入生抽、米酒、味淋

焖烧小火3-5分钟

放入九层塔,烧1分钟

用这道海鲜锅的汤汁拌米饭,鲜美浓郁。

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