小功率电饭煲版啤酒炖肘子

小功率电饭煲版啤酒炖肘子的做法步骤

1. 第1步.

   肘子（去骨不去骨都行只要放得下）洗净焯水约十分钟，取出放冷水中

2. 第2步.

   电饭煲下一点点油，放糖炒糖色（不一定成功，炒不出来就算了吧/捂脸）

3. 第3步.

   放入香料及姜葱炒出香味

4. 第4步.

   放入过了冷水的肘子，加啤酒、酱油、水。没到三分之二左右，啤酒量建议占液体的一半左右，我用的精酿blonde，没什么苦味

5. 第5步.

   电饭煲煮饭左右的功率（我的电饭煲最大功率400W，我直接用最大功率煲）开始炖，时间自己把控，我炖了两小时左右

6. 第6步.

   取出放凉，吃