花开的豆腐盒子

花开的豆腐盒子的做法
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花开的豆腐盒子的做法说明

宝宝最近不爱吃饭 ,于是想到这道菜。拍照技术有限,但是味道绝对很惊艳!

花开的豆腐盒子的食材和调料

蛋清
豆腐

花开的豆腐盒子的做法步骤

  1. 第1步.花开的豆腐盒子的做法步骤 第1步

    豆腐切大块 中间挖空

  2. 第2步.花开的豆腐盒子的做法步骤 第2步

    肉糜和蛋清搅拌均匀

  3. 第3步.花开的豆腐盒子的做法步骤 第3步

    装盒

  4. 第4步.花开的豆腐盒子的做法步骤 第4步

    煎至各面金黄

  5. 第5步.花开的豆腐盒子的做法步骤 第5步

    酱汁是用番茄酱,糖,白醋一起熬煮的,最后撒点白芝麻,更香。

小贴士

1.因为给宝宝吃,肉糜自己剁的。建议肥瘦相间的前腿肉,口感更美味些。
2.肉糜和蛋清搅拌时顺着一个方向。
3.煎锅内油不要太多,小火慢煎各面金黄,外脆里嫩。宝宝能吃一大盘~

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