因为闺女发烧没啥胃口,所以大半夜给她煎个少油的香蕉煎饼……
塔主家新品海鲜锅到了,没抵住诱惑的用了新品锅……
香蕉小块放在碗里
捣碎,我用的饭勺。
加入鸡蛋
加入面粉、白糖(我用的糖粉)、水或牛奶(我用的奶粉+水)
混合成面糊……
新买的30cm海鲜锅露个脸~
小火烧热锅,放一点点油。
倒入一勺面糊。
差不多凝固后翻面
技术不够好,所以一个一个慢慢煎……
发现近拍看不出到底是锅还是碗,来个远图~
一共滴了三次油,铸铁锅不粘还是让我很爱呀……
「手残党」还是不太能掌握火候……煎饼🥞味道还不错~ 看来下次可以试试铜锣烧了……
手残党成功秘方……「不要怕失败」……