花生酱面包

花生酱面包的做法步骤

1. 第1步.

   将材料除花生酱以外，全部倒入面包桶揉面并发酵。（我个人习惯揉至两遍，然后才发酵。）

2. 第2步.

   将发好的面团分成12份，选其中一份包上花生酱。

3. 第3步.

   像包包子一样把花生酱包在其中。

4. 第4步.

   将包好花生酱的面团擀制成椭圆形。

5. 第5步.

   划出条纹的痕迹。（不会表达，看图好了！）

6. 第6步.

   将划好的面片从一头卷向另一头。

7. 第7步.

   将卷好的面片两头合拢捏紧。

8. 第8步.

   另一种造型方法是：将画好的面片横向卷起后双手捏住两头稍微扭曲面。

9. 第9步.

   将扭好的面像打结一样扭在一起。（方法是对的，我做的一般。）将造型完成的面包盖上湿布进行二次发酵。等面包一个发成两个大的时候，放进烤箱刷上蛋黄液上下火150度烤25分钟。

10. 第10步.

    烤出来还是挺漂亮吧！

11. 第11步.

    这个造型也不错！