
抹茶味道的千层可丽饼,中间加入了新鲜的淡奶油与草莓的结合~口感赞爆了

把鸡蛋放在大碗里,先用蛋抽把它弄松散,然后打散

同上

加入过筛的面粉/绿茶粉。搅拌均匀。

同上

过筛后的细粉

加入糖/盐混合物。

手动蛋抽混合均匀

同上

加入融化的黄油~

手动蛋抽混合均匀

已经混合均匀的面糊

加入牛奶(牛奶分三次加入)第一次加入牛奶

混合搅拌均匀,牛奶被面糊吸收

第二次加入牛奶

第三次加入牛奶

混合搅拌均匀

把液体过筛~然后室温静置一会。

已经全部过筛完了的液体。

把油均匀涂抹到平底锅表面

正在涂抹均匀

把液体放入平底锅中(可以用家里的大汤勺)一大勺

顺时针转动平底锅

液体摊平

当空气泡沫出现时,可以把它翻过来(如果想要软嫩的也可以不翻面)

用平底锅煎饼时,要注意用小火慢慢煎~不要着急

同上

用同样的方法做16张

(从最底层往上操作千层皮)一层千层皮一层淡奶油(重复4次)在第四件千层皮奶油上放上草莓。一共重复三次此动作

第一层

涂奶油

涂抹奶油(抹平整)

已经磨平整的千层皮(一层皮,抹一层奶油)

第二层千层皮

涂奶油

抹平整

抹平整拿抹刀的方法方式

晾干洗好的草莓

放上第一个草莓

放草莓

草莓上再涂抹一层奶油(覆盖草莓)

同上

同上

然后已经重复了三次步骤

已经重复三次步骤(最顶层一片千层饼)表面撒上绿茶粉

蛋糕做好了,开始享用吧

味道好极了

快来试试吧

超级棒的千层方子哦