干煸豆角

干煸豆角的做法
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干煸豆角的做法说明

夏天的家常美味。

干煸豆角的食材和调料

豇豆适量
菜干适量
生抽适量
适量

干煸豆角的做法步骤

  1. 第1步.干煸豆角的做法步骤 第1步

    讲豆角处理好后切成3到4厘米长的小段。

  2. 第2步.干煸豆角的做法步骤 第2步

    在锅中倒入适量的油(比平时多一些)

  3. 第3步.干煸豆角的做法步骤 第3步

    将豆角放入锅中炒制。

  4. 第4步.干煸豆角的做法步骤 第4步

    将豆角炒至豆角表面泛黄干瘪。

  5. 第5步.干煸豆角的做法步骤 第5步

    加入适量菜干(关键),可吸油增香,带有独特的香味儿。

  6. 第6步.干煸豆角的做法步骤 第6步

    再炒至油分被充分吸干。

  7. 第7步.干煸豆角的做法步骤 第7步

    加入适量的盐合生抽(可根据个人喜好加入其他调料),翻炒均匀。

  8. 第8步.干煸豆角的做法步骤 第8步

    一道制作简单,风味独特的干煸豆角就做好了!

小贴士

油要足量菜干要在豆角炒至七八分熟时放入。

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