变蛋

变蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹅蛋洗净 糯米泡制俩小时以上控干水分，拌入腊肠丁香菇丁盐。

2. 第2步.

   鹅蛋大头敲碎 刨去蛋壳。

3. 第3步.

   蛋清倒出留蛋黄。

4. 第4步.

   装入糯米

5. 第5步.

   用锡纸包住上蒸锅蒸制30分钟。

6. 第6步.

   烧烤时放入碳火中加热。

7. 第7步.

   去除锡纸。

8. 第8步.

   香糯的鹅蛋变身啦。