荔枝柠檬蜜饮

荔枝柠檬蜜饮的做法
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荔枝柠檬蜜饮的做法说明

消暑佳品!

挑选荔枝看Tip

荔枝柠檬蜜饮的食材和调料

荔枝一斤
柠檬半颗
蜂蜜适量
薄荷适量
甜叶菊(可略)适量
碳酸/气泡1升

荔枝柠檬蜜饮的做法步骤

  1. 第1步.

    荔枝去皮去核后取一半果肉挤压成汁。用勺子搅拌机都可以,大致捣碎出汁即可,方法任意。

  2. 第2步.

    柠檬半颗取汁(果肉可以切块、切片最后一起放入做装饰),和薄荷叶、甜叶菊一起入研磨碗磨碎

  3. 第3步.

    把步骤1的荔枝果肉、汁水和步骤2的柠檬薄荷汁一起放入瓶中,加入蜂蜜1大勺(根据自己口味增减),加入碳酸水(气泡水、雪碧、七喜之类都可以,如水类含糖记得减蜂蜜)

  4. 第4步.

    最后加入冰块,以及装饰的薄荷叶就OK啦

小贴士

荔枝鲜红、外皮软中带硬为新鲜(一般在产区外买不到这样的荔枝,所以基本外皮为红色、无虫眼即可)。
挑选时选择外壳小刺凹凸明显的品种,荔枝味道足+甜。

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