话梅花生

话梅花生的做法
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话梅花生的做法说明

姑姑给了我两包靓话梅,一直都没吃,今儿个来做话梅花生。

话梅花生的食材和调料

花生250克
话梅10颗
适量
陈皮一小块
桂皮一小块
八角一个
香叶两片

话梅花生的做法步骤

  1. 第1步.话梅花生的做法步骤 第1步

    准备原料。

  2. 第2步.话梅花生的做法步骤 第2步

    所有材料洗净浸泡30分钟、加适量盐,大火烧开,上汽后,小火继续压15分钟,这种红衣花生米很容易熟的。

  3. 第3步.话梅花生的做法步骤 第3步

    熄火后不要立刻盛出,让汤汁泡着花生米,吃的时候再盛起,味道更好!

小贴士

我不喜欢太软烂的口感,所以只压了15分钟。这话梅花生,夏天吃非常好!口齿回香,甘饴可口。煮好晾凉后也可以放入冰箱冷藏,效果更佳。

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