猪脚煲姜醋

猪脚煲姜醋的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚灼水去白沫，鸡蛋煮熟后泡凉水，姜洗干净拍扁

2. 第2步.

   干锅炒一下姜

3. 第3步.

   干锅炒一下猪脚，全部都要干爽的，只要没有水就可以保存很久

4. 第4步.

   鸡蛋去壳，其实可以不去壳，敲碎蛋壳就入味，而且鸡蛋不容易硬皮

5. 第5步.

   把醋倒进砂锅，放姜煲半小时，然后放鸡蛋半小时后，最后放猪脚再煲一个小时，基本都是小火完成

6. 第6步.

   试一下够不够酸甜，不够就加醋或者加糖