豆腐冬瓜蛤蜊汤

豆腐冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

1. 第1步.

   清水煮蛤蜊，开口即捞出备用。蛤蜊汤乘出备用PS:底下有沙的不要。

2. 第2步.

   热锅下油，放姜丝爆香，下冬瓜翻炒至软，倒入蛤蜊汤，加半勺盐，烧开后放豆腐煮三分钟。PS:冬瓜切片，厚薄适中。豆腐切块，不要太厚。

3. 第3步.

   放蛤蜊至锅中，大火2分钟后放香菜，装盘。PS:不喜香菜的宝宝可以放葱花哦