苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把苦瓜切圈去籽汆水2分钟，热锅凉油，放苦瓜圈

2. 第2步.

   用勺子把打好的鸡蛋（加了一些盐和料酒），放入苦瓜圈中

3. 第3步.

   一边煎一边用筷子把溢出来的鸡蛋放入苦瓜圈再适当加入蛋液

4. 第4步.

   小火，两边翻加入足够的蛋液在苦瓜圈

5. 第5步.

   成品做好了，是不是和我们大众化的做法不同。

6. 第6步.

   换个碟子装盘，好吃又好看

7. 第7步.

   宴客餐桌上的苦瓜煎蛋