小白菜鱼丸

小白菜鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜洗净控干，蔬菜水多的话丸子不易成型，我用的是宜家的蔬菜沙拉甩干桶甩干的。

2. 第2步.

   巴沙鱼柳洗净，用厨房用纸吸干。

3. 第3步.

   将小白菜打碎，不要打成汁了，那样就没有颗粒的口感了，可以用料理机，但我喜欢用旋风拉，可以很好的控制细腻程度，顺便锻炼身体。

4. 第4步.

   巴沙鱼柳打成泥，依然是用旋风拉，胳膊好酸😂😂😂

5. 第5步.

   加入鸡蛋、面粉、以及适量葱、料酒、黑椒和盐。这一步调味料可以根据自己的口味增减，我不吃姜就没加，喜欢吃的可以加一些。

6. 第6步.

   搅拌均匀💪💪💪

7. 第7步.

   烧开水煮丸子，因为每个人丸子大小不同时间自己掌握。

8. 第8步.

   请忽略我用勺子挖的不规则丸子😂😂😂