虫草花姬松茸炖三黄鸡

虫草花姬松茸炖三黄鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将姬松茸冷水泡发待用

2. 第2步.

   注意 泡发后的水不要丢弃 是做汤的上好材料

3. 第3步.

   选取三黄鸡半只 五花肉若干 斩块后加入味极鲜酱油、盐、胡椒碎腌制半小时

4. 第4步.

   热锅下油煸香蒜瓣后下入鸡块和五花肉干烧至收汁

5. 第5步.

   将泡发好的姬松茸及预留的原汤倒入锅中 转小火炖煮

6. 第6步.

   转入石锅中继续小火慢炖四十分钟 将泡发好的虫草花放入烫熟 撒上食盐 葱花 即可出锅

7. 第7步.

   汤汁鲜香浓厚 食材珍贵上乘 此汤为待客上品