杂菜咖喱炒饭

杂菜咖喱炒饭的做法
6人浏览0人收藏
收藏

杂菜咖喱炒饭的食材和调料

咖喱块一小块
西兰花四分一个
圣女果8-10个
胡萝卜半根
玉米粒(可不放)小半碗
剩饭两碗
适量

杂菜咖喱炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花切成小朵(也可以用剪刀剪) 玉米掰粒 胡萝卜切成小粒 圣女果对半切

  2. 第2步.

    锅中加满水,煮沸,放入西兰花,胡萝卜和玉米粒,过水半分钟捞起,沥干备用。

  3. 第3步.

    炒锅中放入少许油,加热,再放入一块咖喱块(或者咖喱粉),炒香,然后放入圣女果翻炒,再放入剩饭(用饭勺事先捣散),翻炒一到两分钟。

  4. 第4步.

    加入西兰花,胡萝卜,玉米粒,一起翻炒一到两分钟,最后加入适量盐和味精,完成起锅!

小贴士

西兰花,胡萝卜和玉米粒要事先用沸水过一下,不然不容易炒熟,而且切的时候都要切小粒,不要太大块。如果喜欢洋葱土豆也可以切小块加入,土豆要用水过,洋葱可以和圣女果一起翻炒不用过水。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页