蜂蜜抹茶饼干

蜂蜜抹茶饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将无盐奶油置于室温软化，加入蜂蜜搅拌均匀

2. 第2步.

   稍微搅拌即可，差不多这个样子

3. 第3步.

   以汤匙压拌的方式去揉面团

4. 第4步.

   刚开始可能会觉得面团很干，可是细心压拌后绝对会变成会黏手的面团喔！

5. 第5步.

   这部分因为想要整型的关系，小吃货有稍微将面团拿到冷冻冰约5-10分钟

6. 第6步.

   我另外做了一份原味的面团，用来当作乌龟的头脚。接着准备做乌龟造型！

7. 第7步.

   取适量面团揉成圆型稍微压扁些，这是乌龟身体

8. 第8步.

   接着利用原味面团揉出小头和小脚部分黏上抹茶面团，乌龟眼睛用黑芝麻点缀。龟壳部分利用刀背轻轻割出龟壳纹路。

9. 第9步.

   烤箱预热180度，烤差不多20～30分钟即可，因为乌龟脚脚比较细容易上色，建议大家稍微顾着烤箱温度比较不会上色过头喔！要是上色太快的话，可以转到160度低温慢烤。原则上依照大家面团厚度来决定烤的时间，烤完后饼干记得放凉才会变酥脆喔～