青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净切丝

2. 第2步.

   肉洗净切丝后用生粉料酒拌匀，生粉可多放，肉会比较嫩，

3. 第3步.

   大蒜三瓣切好备用

4. 第4步.

   肉丝大火炒，炒两分钟后放入豆腐干，青椒一起爆炒

5. 第5步.

   放入盐，生抽，少许糖后乘出，不可炒太久，以免炒干炒老